Créateur d’harmonie

Découvrez nos créations de bonbons chocolats élaborées avec les meilleurs crus, nos pâtes de fruits et glaces à base de fruits sélectionnés d'Ardèche, notre savoureuse pâte à tartiner, notre dernière création les Zaddict's et autres produits de saison comme les marrons glacés.

LE CHOCOLAT DANS TOUS SES ÉTATS

Notre obsession : sublimer les grands crus de chocolats noirs, magnifier la saveur des pralinés, exalter les parfums de châtaigne et de miel bio d'Ardèche...

A  partir de 

22,40 €
DSC_8057-123.jpg
"Il n'y a pas de meilleur ami
  qu'un ami avec du chocolat." 

- Linda Grayson -

DSC_8272-255.jpg

À propos

Dominique RIOU

Passionné de chocolat depuis mon enfance, je suis tombé dans la marmite comme Obélix puis, les rencontres de la vie ont favorisé mon inspiration : de Patrick Casula et Pascal Brunstein pour la partie chocolat à Alain Chartier pour la partie glace.

Depuis le laboratoire de fabrication et secondé par une équipe motivée, je suis fier de travailler les meilleures matières premières afin de produire des délices destinés à enchanter toutes les papilles

 
DSC_8326-300.jpg
sauvons la terre ! 
c'est la seule planète où l' on trouve du chocolat

NOTRE CHOCOLAT

Un partenariat avec Valrhona

Dés la création de mon entreprise, j'ai choisi de travailler avec Valrhona. Cette Maison réputée et basée à Tain L'Hermitage sélectionne les meilleurs cacao en provenance de Madagascar, d'Afrique, du Brésil, du Vénézuela, des Caraïbes, du Pérou où je me suis rendu guidé par les sources de Valrhona, etc...

Cette collaboration a impulsé la mise au point d'un chocolat exclusif destiné à nos enrobages, tablettes, et moulages.

Tout ceci, me permet d'élaborer des produits uniques et valorise ce savoir-faire artisanal auquel je tiens.

SUIVEZ NOUS SUR INSTAGRAM

 
RECEVEZ NOTRE NEWSLETTER

©2020 DOMINIQUE RIOU CHOCOLATIER - Réalisé par alphapix.fr